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比止痛药有效!改变这项吃饭习惯,十年偏头痛不药而癒


奇蹟清淡饮食法,十年偏头痛不药而癒
偏头痛患者多半爱吃重口味,试试水煮食物,比最强的西药止痛药还有效!而且不到两週就能改善。
现代人由于饮食的西化,加上生活和工作上各种压力,几乎每个人都有过头痛的困扰。根据统计,全台有一百五十万人为偏头痛所苦,吃止痛剂过活的人更超过十万人,而且绝大多数是三、四十岁的青壮年,偏头痛到底有没有能根治的方法呢?
老陈是我相交三十几年的高中同学兼老友,也是个标準的「美食家」,全台湾哪里有颇负盛名的美食,他通通了如指掌。
我们俩在就读台南一中时认识,台南─那可是个美食之都!在这高中三年之中,我们规划了长期的深度旅游─「府城巡礼」,一起研究府城的悠久历史,也一起吃遍因历史孕育而生的各种美食,一起徜徉在文化与美食水乳交融的情境当中,斯中之乐,乐不可言。
毕业后我读医学院,他读台大。台北──又是另一个美食战场,移民城市通常有一个特点,就是汇集了来自各乡镇的饮食特色,在经过一番激荡与融合之后,往往能创造出更加多姿多采的特色美食!
他读台大的四年间,我有空就会去台北找他,每次他都有很多美食的口袋名单,结合景点,当然少不了一路又吃又玩。但我发现他有时会出现眉头深锁,表情痛苦不堪!
经不住我一再追问,他说不知为何偶尔会突然出现头痛欲裂的情况,但我觉得他发作的时间实在太久了,有时要好几个小时才能渐渐平息。他说发作起来还会怕光、怕吵,甚至噁心、呕吐,幸好吃止痛药还算有用。
就读医学院的我,对疾病有较深的敏锐度,希望他先去检查看看,因为我觉得他的头痛很不寻常,他的头痛是有「预兆」的,就是发作前会看到一些线条不断闪动,有时候是亮点,有时候是重叠影像。预兆出现大约一小时就会开始发作。我怀疑这是目前医学上非常难治的「偏头痛」,和一般的头痛不一样,我要他去检查看看,但他说算了,反正痛过就好了。

调整饮食口味,偏头痛不药而癒
有一天突然接到他来电说:「维钧,一般的止痛药对我已经完全无效了!有次还整整发作十二个小时,难过得要命!不得不去找医生了,检查结果确定偏头痛没错,这次是开偏头痛专用的药,效果不错,虽说无法完全止痛,但至少可以正常做事,心满意足了。」
我担心的是,偏头痛这毛病不能小看,很可能一段时间之后药物就没效了。
他大惊说:「那怎幺办?」
我怀疑是一个原因引起,便问他:「我们每次见面都会享用美食,虽然是好吃没错,但我觉得口味大多偏重,例如煎炸、大火快炒、又鹹又甜,或是很多调味料或酱料,甚至有些是加工品你是偶尔才吃,还是常常吃这些重口味食物?」
他的回答果然不出我意料之外。除了早餐为了方便,吃的东西比较固定之外,午餐、晚餐都是尽量找知名或排队的美食。但其实就连早餐也很重口味,比较常吃烧饼、油条、煎包、煎饺之类,就连平常的点心也是饼乾、麵包、甜食、油炸食物。
◎偏头痛患者多半爱吃重口味
临床这幺多年,因为偏头痛来求诊的病患日益增多,就我的观察,绝大多数偏头痛都和重口味有关,我都会劝他们如果能改变饮食习惯,对病情会有很大帮助。
不过,饮食习惯的养成不是一朝一夕,要改变根深蒂固的口味更是难上加难。老陈叹气的说:「要我改吃清淡,那还不如死了算了,目前吃药还算有用,先试看看吧!」
大学毕业后,他到美国读书。有一天接到越洋电话,他说偏头痛已经恶化到非常严重地步,后来还找了台湾当时最富盛名的偏头痛名医,但是效果依然不明显,常常换药,总是时有效时无效,最后是完全无效了。

他说在美国看病非常贵,而且也很不好预约,但也只好在美国看医师,糟糕的是一样没有效,只好求教老朋友,看有甚幺方法救救他的偏头痛?
我想起他的饮食习惯,问说:「你到美国之后,饮食是否仍然重口味?」「不但重口味,而且是更加重。你也知道,美国这边只能吃汉堡、牛排之类的东西,我没得选呀!」他无可奈何的说。
「你记不记得我以前说过,如果口味改为清淡,偏头痛很有可能不药而癒。事已至此,你不妨试试看!」我建议他不要再吃药,也不要吃外食,请个会煮饭的华人大婶,要她把所有食材都一律清蒸水煮,尽量少放盐和所有调味料,用姜、葱、洋葱增添风味,至少先试一个月看看。
◎清淡饮食法,两週见效
两星期后,他兴奋地来电说:「奇蹟出现!才两星期,头痛就减轻一半,比世界上最强的西药止痛药还有效!而且,舌头的味觉也改变了。」以前他的口味要越吃越重,才能感受到味道,改为清淡饮食后,刚开始的确很不习惯,但几天后却发现竟能吃出食材本身的味道,是一种清新可喜的感觉,反而觉得以往的重口味像是浓妆豔抹。
三个月后,他又打给我,接到的第一句话是:「报告!完全没有再发作头痛,已经超过一个月了。」我心里为这位老朋友开心,困扰将近十年的头痛,竟然完全没有用药,不到两个月就好了。
如果你也经常受到偏头痛困扰,强烈建议使用奇蹟式的清淡饮食疗法,只要先试试两週,你会感受到食物神奇的力量,也才能真正治好偏头痛。

清淡饮食法的原则
✤ 重点一
所有食物一律用清蒸水煮,蔬菜一定要比肉多,肉类以两只脚或没有脚的为主。
✤ 重点二
蔬菜汆烫后拌入少量的盐和冷压亚麻仁油,半油水炒也可以,绝对不可以爆香、大火快炒,重口味的调味料更要避免。
缓解头痛的三大穴位
✤ 穴位:
常见能缓解头痛的穴位有百会穴、风池穴及合谷穴。
✤ 做法:
熟知这三大治头痛的穴位,在头痛时,赶紧按压或环形按揉,可以帮助舒缓不适。
百会穴:位在头顶正中心,两耳交连线和头顶正中线的交点处。百会穴是全身气之汇集处,头痛时按压此穴,能有效缓解疼痛。
比止痛药有效!改变这项吃饭习惯,十年偏头痛不药而癒
风池穴:在耳后头枕骨下,髮际附近的凹陷处。
比止痛药有效!改变这项吃饭习惯,十年偏头痛不药而癒
合谷穴:又名虎口穴,位在手背,第一、二掌骨间中点处。
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